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Falar em saúde nos remete imediatamente à uma boa alimentação. Então hoje escrevo sobre como organizar a sua geladeira de forma a manter os alimentos bem conservados e saudáveis.

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Você sabia que cada área da geladeira tem uma temperatura diferente?  O congelador é considerado o compartimento mais frio. As prateleiras que se seguem, para baixo, tem sua temperatura diminuída por estarem mais distantes do local mais frio.

Muitas vezes, acabamos guardando tudo de maneira aleatória, não aproveitando os espaços ideais para manter o frescor e a durabilidade dos alimentos.

1. Carnes: se forem consumidas logo, devem ser armazenadas na prateleira de cima. Se não, coloque-as no freezer, bem embaladas.

2. Ovos: também devem ficar na prateleira de cima. Os novos modelos de geladeira não têm mais a prateleira de ovos na porta, pois eles podem rachar e sofrer mudanças de temperatura, contraindo bactérias.

3. Sobras de comida: devem ser bem fechadas em potes de vidro ou plástico e armazenadas na prateleira intermediária.

4. Queijos: sempre bem embalados, os queijos e outros frios devem ficar na gaveta própria.

5. Frutas: devem ser lavadas e conservadas em sacos plásticos para não ressecarem nas prateleiras de baixo.

6. Verduras e legumes: também devem ser embalados em sacos plásticos, mas não precisam ser lavados. Coloque-os nas gavetas inferiores.

7. Na porta: leite, sucos e outras bebidas que já foram abertas, molhos, conservas e potes de geleia devem ser colocados na porta. Feche bem as embalagens para que, ao abrir ou fechar a geladeira, os líquidos não caiam.

8. No freezer: é ideal para armazenar uma grande quantidade de alimentos ou produtos que precisam de uma temperatura mais baixa, como sorvete, empanados e hambúrgueres.

Geladeira limpinha.
A cada 15 dias, retire os alimentos da geladeira e limpe com pano úmido ou esponja e detergente ou sabão neutro. As partes móveis, como prateleiras, devem ser retiradas e lavadas com água e detergente. Dessa forma, você evita o mau cheiro, contaminações e propagação de bactérias na geladeira.

Pronto, agora é com você!
Coloque os produtos no lugar certo e garanta uma alimentação saudável.